Il y a 3 retenues principales sur le cours du Dadou. (On exclura de parler des digues de retenues destinées autrefois à l’alimentation des moulins, qui sont toutes situées en zone de 2° catégorie).
Ces 3 retenues, sont situées sur le cours de 1° catégorie. Les deux les plus en aval du cours, restent classées en 1° catégorie; il s’agit des retenues de la Moulinotte et de Peyrolles. La troisième, celle de Rasisse, d’une superficie de 120 hectares, est classée 2° catégorie, et est la retenue principale du cours d’eau.
D’une manière générale, les 3 lacs sont peuplés de perches, Brochets et tous les autre acteurs habituels des plans d’eau.
Bien que situées dans la zone de 1° catégorie, les truites sauvages en sont presque totalement absentes, la concurrence avec les brochets, naturellement présents sur le Dadou, est perdue d’avance.